Делегация Новокубанского филиала ФГБНУ «Росинформагротех» (КубНИИТиМ) во главе с врио директора Таркивским В.Е. посетила с рабочим визитом ООО Научно Производственное Объединение «Квиноа Центр».
В рамках визита был осмотрен производственный комплекс по приему, подработке, хранению и переработке в крупу семян квиноа (Chenopodium quinoa), лаборатория по оценке качества семенного материала и другие производственные помещения.
Сотрудники КубНИИТиМ с неподдельным интересом ознакомились с технологией получения конечного продукта, машинами и оборудованием производственного комплекса, лабораторным оснащением.
Особое внимание было уделено вопросам технологии выращивания квиноа, особенностям проведения посевных, уходных и уборочных работ, номенклатуре применяемых на полях средств защиты растений, удобрений, стимуляторов роста и др.
Квиноа (киноа) – новая для наших аграриев сельскохозяйственная культура, относящаяся к псевдозерновым. Это однолетнее растение, вид рода Марь (Chenopodium) семейства Амарантовые (Amaranthaceae). Квиноа имеет древнее происхождение и было одним из важнейших видов пищи цивилизации инков наравне с кукурузой и картофелем. На сегодняшний день – это один из наиболее полезных и сбалансированных продуктов здорового питания.
По результатам визита были проработаны вопросы возможности дальнейшего совместного сотрудничества КубНИИТиМ и НПО «Квиноа Центр» в области адаптации технологии возделывания новой зерновой культуры к условиям ЮФО. Данное направление в полной мере соответствует стратегическим задачам АПК по созданию эффективного импортозамещения продовольственной продукции на внутреннем рынке.
